T16-01：七彩七味水晶果

七彩七味水晶果是一种最新仿生食品，各地市场实属罕见，产品有七种颜色，用塑料盒（袋）包装。其色香 味及营养均优于天然果品，晶莹透明，酸甜可口风味独特，口感极佳，保质期达半年之久，深受人们喜爱，特别对 青少年儿童极具诱惑力，因其包装别具一格，所以又是馈赠亲友的上乘佳品，同时又可作宴席上的美味佳肴。市场极为畅销。随着人们生活水平的提高，对保健型小食品的需求量迅速增加，水晶果的问世将给生产经营者带来巨大 的经济效益，给人民生活增加新的色彩。生产七彩七味水晶果投资少，见效快，简便易行，不需机器不用电，劳动强度小，男女老少都能干，所需原料各地易购（我公司可长期供应），有一间民房投资二、三百元即可生产，每盒成本0.20元，出厂价值观.50元 ，人军日产500盒可获利100余元，家庭小厂房2-3人生产，年利润可达10万元左右。目前，水晶果刚刚问世市场无同类产品竞争，抓紧生产，迅速占领当地市场，必能获得巨额利润。河北献县青年农民王君学习该技术后招聘了8名女工进行大批量生产，一些商贸公司及食品商店闻讯后都要经销，产品供不应求，仅生产二个多月就盈利6万元。技术资料费580元。

T16-02-迷你七彩珍珠饮料

五彩缤纷的人造七彩水晶珍珠悬于清澈的饮液中,犹如一个神奇的海底世界.口感随意可调,如桔子,香蕉,苹果,葡萄,菠萝等水果型,并能生产高中低档次,全手工生产,原料各地可以购齐,每杯成本0.1元,每人日产千杯。技术资料费580元。

T16-03-三色三味饮料

在一杯液体饮料中,分三种不同颜色,互不混合,三种颜色三种不同味道,互不相串,全手工生产,原料各地可以购齐,每杯成本0.12元,每人日产千杯。技术资料费580元.

T16-04-五彩莲饮料

不仅口感好，而且非常漂亮；清彻的饮液中浸着—朵朵状如莲花且晶莹、娇艳的人造果肉，恍如—个神奇瑰丽的海底世界。见到的人无不被它吸引，对儿童，青少年更是一种极大的诱惑，拿到手里便不愿放。技术资料费580元。

T16-05-罗汉明珠饮料

以食品原料精制的珠体(不需机械,手工以小模具即可制做)大小似葡萄粒，柔嫩可口每一粒珠体可缀成多种颜色：有的象金鱼眼、有的象玛瑙、有的象彩虹……珠体可在香甜的饮液中从杯底直到杯顶相连如叠罗汉(故称罗汉明珠饮)，每200克饮液连同塑杯，封口膜成本不超过0．25元，零售价最低可达1元。技术资料费580元。

T16-06-可乐型饮料配方

该饮料是以白芍等中药经过精选、粉碎、提取、过滤与液体糖、香料及其它辅助料配制而成的含二氧化碳的保健饮料，是属于一种可乐型的新型饮料，赤褐色，有可乐型香味，酸甜适中，滋味和谐，饮后舒适，在色、味、香方面可与国际流行的"可口可乐"媲美。同时又有特殊的保健作用，具有养血、保肝、提神、生津、 解暑、降解黄曲霉素B1、抑制血小板聚集、抗血栓形成、抗炎和增强免疫等多种保健疗效功能。此外还有资源丰富，原料充足，成品较低，有较大的经济潜力等特点。汇600元即寄此配方。醒酒可乐饮料生产技术 ，技术资料费580元。

T16-07-新型合成香油技术

香油为食用油，家庭、饭店、食品厂用量很大，不愁销路，由于芝麻种植面积小，产量低，使香油价格一直居高不下，我公司面对这一市场需求，研制推出了以“普通油升级成香油技术”，该技术以棉籽油、花生油、豆油等各种食用油为主要原料，经特殊工艺复合乳化改性而成。该产品外观色泽、香味、营养完全可与芝麻油媲美，长期存放不沉淀、不变质、香味纯正浓香，凉拌、炒、炸均可。不用机电设备、原料易购，城市农村均可经营。有几口大锅即可生产，一人日产香油1000公斤，每斤成本4元左右，批价10元左右。湖北枣阳市的李玉芹同志来信说：“从中华科技网学会了改性香油技术。由于原料价格低(我做的香油卖7元／斤，而市场香油9元／斤)，平均日销200斤，按成本3元／斤计算，我每天收入800元以上”。此技术不是做假香油，是改性香油，您卖的时候要对客户声明。技术资料费580元。

T16-08-仿真系列软糖生产技术

能生产玉米，花生，草莓，小鸡，小熊，菠萝，香蕉等几十种不同形状，不同花样，不同口味的水果型，动物型系列彩色软糖。生产原料各地都有，技术资料费580元。

T16-09-玉米豆腐加工技术

工艺简单，不用石膏和卤水，只需一种廉价添加剂。1公斤玉米可产5公斤豆腐，每斤成本0。2元，售价1元，一人日产几百斤。玉米豆腐在0-22度存放一周不变质，如采用真空保鲜可存放3个月。技术资料费580元。

T16-10-无铅皮蛋生产新技术

加工简单，时间短，效果好，不含铅。浸剂用石灰纯碱茶叶食盐配制而成，每斤成本0.4元,售价3.5元，可浸制加工50个鸭蛋60个鸡蛋，一般7-10天成熟。技术资料费580元。

T16-11-香脆果疏晶

产品如玛瑙般光洁，如豆腐般绵软，如果冻般滑爽，甜香适口，零食充饥，下就佐餐皆可，品种有草莓，菠萝，哈密瓜等几十种。综合成本2元/斤，人均日产200斤，售价8元。原料各地易购，技术资料费580元。

T16-12-水晶蛋花肉

卫生许可证亚稷[卫]食[字)97第380号，该产品具有以下优点：(一)呈红、绿、黄、白、酱等各种五彩缤纷的颜色，似水晶般透亮的一盘菜，尤如一道美景，十分好看。(二)具有口感软滑、冰晶爽心、清脆绵韧、营养丰富、酸、甜、麻、辣、咸等味道可任意生产，以其味美价廉，四季皆宜的特点而深受不同消费者的喜爱。(三)水晶蛋花肉夏季可保鲜5—7天不腐坏、不变质，可调拌不同风味的凉菜、下酒菜。无论切片、条、块只需加入自己喜欢的佐料即可食用。(四)该产品含有人体所需要的多种微量元素和营养成份，长期食用具有清热、明目、利尿、促进新陈代谢等功效。生产水晶蛋花肉不需任何机电设备(只需锅、盆、桶等厨房用具即可)，全部手工操作。每市斤产品原料成本费0．6元左右，市场售价2．5—3元，每人日生产200公斤以上。技术资料费580元。

T16-13-玉米直接制饴糖技术

饴糖是食品、医药工业的重要原料，制造饴糖的传统方法，是先将原料加工成淀粉，然后液化糖化，最后过滤浓缩制成饴糖。用玉米直接生产饴糖，是以玉米粉碎粒为原料，经液化和糖化过滤出渣，最后浓缩制成饴糖。直接生产饴糖，工艺简单，成本低，而且出糖率从原来的60%提高到80%左右，所得的糖渣制酒，每100千克可出酒8千克，用酒糟喂奶牛出奶量比原来提高12%，是发展农村企业的好项目。技术资料费：580元。

T16-14-白酒勾兑技术

本技术是国内著名白酒专家经多年研究成功的高技术。利用该技术可将普通白酒合成酱香型、浓香型、清香型、米香型酒，如茅台、五粮液、古井贡、汾酒、桂林三花等。不需酿造，只要勾兑即可。技术资料费580元。

T16-15-勾调酒的方法

它是将含酒精饮用品注入处于生长中的竹中贮存后，待酒度降低，直接将该酒用于勾调原酒。本发明提出了一个全新的勾调酒的方法，即以酒来勾兑酒，克服了传统以水勾兑酒的方法中高度酒不易勾调，需添加各种酯、酸类物质来增香的缺陷。在不需添加任何人工添加剂的情况下，勾兑后的酒酒度降低，酒体协调平衡，口感纯净、协调。技术资料费580元。　

T16-16-调酒液的制备和利用方法

调酒液是以黄水、酒尾为主要原料，通过酯化作用，产生大量的、比例协调的以己酸乙酯为主的混合香酯，醇厚丰满，尾净悠长，香气非常自然协调。在不增加生产成本不降低出酒率的前提下，可以使调味酒的产量由原来的5％提高到 25％，原酒优级率由30％提高到100％，具有明显的经济效益。技术资料费580元。　

T16-17-调酒液

包括至少五种调味酒，至少三种生物工程发酵液，至少三十种天然香料。本发明还提供了调酒液的生产工艺，包括配料、充分循环均匀、微调、充分搅拌、过滤。本发明还提供了调酒液的使用方法。本发明调酒液在很大程度上解决了白酒勾调复杂、难于掌握的困难。生产工艺简单，使用方便。技术资料费580元。

T16-18-五香酱油生产技术

传统酱油选用的原料是大豆，麦麸或其副产品，市场上易购，但是生产时利用率低，浪费大，因而生产成本相当高，最差的传统酱油每斤成本在5角以上，这就是传统酱油的弱点。我公司研制出了现代五香酱油。酱油产期仅20分钟，即可生产出色香味俱全的五香酱油，该酱油含有丰富的氨基酸，能去鱼腥味，调和菜肴，增进食欲。每天可生产2500-5000公斤，每袋1斤装0.20左右，以出厂价0.5元计（市场零售价0.8元以上），每袋赢利0.30元左右，日获利1500元左右，月收入就是4万元左右。技术资料费580元。。

T16-19-食用醋的制作方法

采用这种方法，增加了食用醋的营养保健成份。本发明是在用传统工艺酿制的醋液中，按比例加入枸杞子与酸枣仁的煎煮浓缩液。本发明所制的醋液，无异味且对人体有明显的补养、强身、养容效果。技术资料费580元。

T16-20-降脂保健醋

它是以中草药材决明子、山楂、桃仁、荷叶组方制成水提取药液，再与食醋混合配兑制成。该保健醋具有降脂通脉、软化血管、消食开胃等功能，既能作为饮料、调味品，又可作为医疗保健药品，其原料丰富、制作简易、食用方便、效果明显、味美口感好、无毒副作用，是一种保健醋新品。技术资料费580元。

T16-21-食疗保健醋

将用于酿造食醋的糠麸粗杂粮原料粉碎、混料、蒸汽加热冷却至25-35℃后，加入粉碎的天然可食植物药、糖化酶及醋酸菌种，搅拌、发酵，利用自然发酵所生成的醋酸摄取糠麸粗杂粮的营养成分和天然可食植物药中的有效药物成分，淋醋制得。该保健醋富含对人体有益的营养成分和药物成分，具有食疗保健作用。技术资料费580元。　

T16-22-营养食醋

属于调味品技术领域，在优质高粱醋中加入各种添加剂。优点在于：配方简便易行，加入适量的铁、锌后，大大改善了传统食醋单一的调味功能，增加了食醋的营养性，更能适应更多的消费群体食用。技术资料费580元。

T16-23-保健清口片（口香糖）生产技术

传统口香糖中的胶基经咀嚼吐弃，会污染环境。本研究放弃其中胶母，制作一种以淀粉为主料，能完全被人体消化的薄膜型清口片。技术资料费580元。

T16-24-人造硬壳变蛋

人造变蛋是选用几种食品原料经科学加工而成，其蛋清、蛋黄、蛋壳分明，形感逼真，色香味的营养价值与真蛋媲美。“人造有壳变蛋”技术可加工单黄、双黄。鸡鸭蛋、鹌鹑蛋等。生产只需厨房炊具，不用机电，原料各地均有售。每个蛋成本5分，最低售价2角，1人日产1500个左右。技术资料及配方资料费200元。人造海珍珠技术100元。人造海蜇皮技术100元。人造木耳技术100元 。

T16-25-绿色食品---水晶花生豆腐

:该产品以纯花生为原料，经特殊工艺精制而成。目前开发有花生芝麻豆腐，花生鸡蛋豆腐，花生番茄豆腐，花生果香豆腐等十几个品种。外观洁白细嫩，润泽爽滑，口感鲜美，清香怡人。水晶花生豆腐成本与大豆豆腐基本相同，但售价是大豆豆腐的2-4倍，它是完全不用化学添加剂的纯天然绿色食品，保质期比大豆豆腐多2天。制作设备为普通的磨浆机，不锈钢桶等，总投资500-1000元，一间操作室，2名女工可日产500斤。利润可观。该项目是下岗从业人员，农村剩余劳动人员就地致富的最佳项目。水晶花生豆腐的问世将一改大豆豆腐口味单一的千年历史，为人类健康美食业增添了新的一页。技术函授费180元。

T16-26-防腐包装纸

盛夏季节用它来包装食品，比通常方法保鲜期可延长l～2个月。技术资料及配方资料费180元。

T16-27-防虫纸

本品主要用于果品栽培及贮存时的覆盖，可有效防止虫害。技术资料及配方资料费180元。

T16-28-食品防霉包装纸

用此包装纸包装蛋糕，在室温下放置7天后，蛋糕无霉菌滋生，且表面色泽亦无变化。技术资料及配资料费180元。

T16-29-海鲜水产品样品制作技术

海鲜水产品易腐败变质，因此方便地将海鲜水产样品向客户展示是件很困难的事。用高透明胶将海鲜水产封闭起来是一种方便，易行的办法，即使在高温，高湿的季节里也能将海鲜水产样品生动，鲜活地保存一个月以上，而且能耐各种运输过程的震动。技术资料费380元。

T16-30-生料免蒸煮酿酒技术

独创的免蒸煮生料高产酿酒技术，单纯用大米，玉米，红薯等作原料，直接按一定比例加水价曲发酵，可使100公斤大米转化成45度左右的米香酒110公斤，酒味芳香醇和，无需勾调即可达到国家优质白酒标准。从装料出酒到酒糟出锅仅用2小时，一名家庭妇女即可操作，酿酒后的原料毫无损耗，可作精饲料，设备投资几百元即可生产，年利可观。技术资料费180元。 

T16-31-自酿啤酒--创办小型啤酒厂

投资啤酒生产业，有着广泛的发展前景，然而啤酒的工业化生产，又需大型的配套设备，周期长，工艺复杂，投资大，令许多大、小企业和个体投资商望而生畏，很难涉足。本公司开发的啤酒酿造工艺正是针对这一市场应运而生的。该啤酒酿造工艺是我公司在吸收国外自酿啤酒和国内传统啤酒的精华，无需过滤和巴氏灭菌，因而保留了啤酒特有的丰厚醇味，鲜啤酒如同新鲜的水果；而瓶装的啤酒则如水果罐头。投资和生产规模可大可小，可中、小规模办厂，亦可家庭作坊式生产。酿造啤酒原料易购（主要原料为饮用水占95%，其余辅助原料为麦芽糖、啤酒花、酵母、白砂糖等），一般县、市即可买齐，我公司也可为生产者提供各地原料厂家地址，电话，客户亦可在我公司直接购买。生产的啤酒品种多，依据各地区消费水准，消费时尚，原料配方，酿造工艺的不同，可生产清啤、淡啤、黑啤、苦啤、古典老黑啤等风味品种。且口味可调，每种风味亦可生产高、中、低档多种价位类型，以满足不同的消费群体。生产成本一般在0.8元／公升-2.5元／公升之间任意调配，保质时间长，无论瓶装，罐装，保质期3-6个月。无论家庭、酒店生产，还是创办小型啤酒厂均可，如同时生产多种档次多种口味的啤酒，扩大生产，批零兼营，效益更为可观。全部技术资料费380元 。       

T16-32-纸包皮蛋的开发技术

传统皮蛋的加工方法是采用草木灰涂抹（生包法）和浸泡法，工艺流程复杂，加工过程中破损蛋多，使用不便，外观形象不利于促销。纸包皮蛋则避免了这些问题。技术资料费380元。

T16-33-无铅松花皮蛋的制作

国内首创,深受消费者的喜爱,特点是无副作用.技术资料费180元。

T16-34-新型豆芽药剂生产技术

豆芽药剂属一次性消费品，利润在3-6倍，工具设施投资40元即可。可生产豆芽促长剂，增粗剂，增白剂，消毒剂。全套技术资料费180元。

T16-35-腐竹快速生产技术

一公斤腐竹所含蛋白质相当于25公斤鸡肉或3公斤猪肉，被誉为植物肉，绿色牛奶，市场十分畅销。加工简单，投资小，不用电，一人日加工黄豆25公斤，可制得腐竹20公斤左右，毛利上百元，腐竹加工产生的豆渣可用于喂猪喂鸡和养鱼等。技术资料费180元。

T16-36-简易通用果蔬保鲜剂

该剂以沸石或其代替品砖瓦碎块和高锰酸钾配制而成。特点：（1）本剂原料易得，配制简单。（2）果蔬使用本剂，以特定塑料薄膜包装，可以长期保鲜贮存，不劣化。（3）使用安全，无污染，无要害。（4）适用范围广，几乎所有果蔬均可使用。（5）使用简便。适用于各种果蔬的保鲜贮存，作为具有代表性的果蔬，例如：苹果，柑橘，梨，柿，梅子，香蕉，葡萄，醋栗，枇杷等水果；土豆，芋头，白兰瓜，草莓等果蔬类；菠菜，韭菜，卷心菜，黄瓜，柿子椒等蔬菜类等等，均及适宜。并且，对石竹花等花类保鲜也有良好效果。技术资料费180元。

T16-37-日本豆腐生产技术

 “日本豆腐”采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份，加入其它一些食用辅料，经科学配方而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”，似羊脂般洁白晶莹，营养丰富，口感清脆，香气诱人，味道甜香，食后舒爽称心，四季适宜。是小吃品类的娇娇者、下酒佐料、充饥皆宜。经济效益分析：生产“日本豆腐”需投资100-200元左右，每袋成本0.2元，批发0.6元/袋，售价1.0元/袋。技术资料费180元。

T16-38-新型环保蚊香卫生香和畜禽用蚊香的制法

蚊香，卫生香是人们常用的日用品，人们在驱杀蚊虫或使用卫生香时，如能够同时达到灭菌消毒，预防流行性感冒及急慢性呼吸道传染病等的保健效果，实为蚊香，卫生香产品的一大进步。本新型环保蚊香，卫生香是采用传统灭菌，消毒的中草药加入到蚊香，卫生香中，通过蚊香，卫生香缓慢燃烧，把中草药中的有效成分缓慢释放出来，从而达到灭菌消毒，预防疾病的目的。本品灭蚊力强，无烟，对各种家用电器以及衣物，家具等无烟熏，腐蚀作用。点燃时芳香宜人，无刺激性，对病人，老人，儿童更为适宜。技术资料费580元。

T16-39-玉米生产营养高筋粉

适合农村城镇及下岗职工小规模生产。玉米高筋粉每吨综合成本1200-1500元，市场零售价在4200-4500元左右。以玉米为原料，不添加任何胶类物质，防腐剂，抗氧化剂。该面粉不仅保留了玉米的原有色泽，香味及营养成份和玉米中具有抗衰老作用的亚油酸，在人体内起到一定的抗衰老和抗癌变的作用。具有解除脑疲劳、降低胆固醇、预防（动脉硬化、脑中风、高血压、心脏病等）心脑篾管疾病等作用。谷固醇具有降低血清胆固醇的功能 ，并有防止皮肤皱裂、抗哮喘等作用。磷有保护血管壁、防止血栓形成的功能。镁能帮助血管扩张、加强胃肠蠕动，促进机体排除废物，还有抑制癌细胞发展的作用。粗纤维俗称肠道清洁夫，具有降低胆固醇的功能，对防治冠心病有一定的作用。另外还富含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可转化成维生素A，有助于人体发育，增强对疾病的抵抗力，预防夜盲症、脚癣病等。将玉米中人体中必需的八种氨基酸调整平衡其中赖氨酸含量丰富，能使各种营养成份及微量元素更利于人体的吸收。玉米高筋粉不仅可以包制水饺、馄饨、小笼包、擀面条、蒸馒头、烙饼，还可以做机制挂面、米线、馅饼、猫耳面。通心粉、糕点、面包、方便面等。食用起来口感爽滑、筋道，去除了玉米口感粗糙、食味辛辣的缺点，使玉米的可食性得到进一步提高、用此面粉制作的玉米系列食品不仅具有小麦粉的滑爽可口，荞麦面粉的筋性，口味更具有玉米食品的特有的清香，味道鲜美，营养丰富。技术资料费580元。

T16-40-脆豆腐生产技术

脆豆腐具有六大特点：（1）好吃：色泽金黄，爽脆可口，营养丰富，拌，炒，烧，烫，清爽香脆，白吃不厌。（2）投资少，设备投资只需500元。（3）原料黄豆易购，好学易掌握。（4）效益高：50公斤黄豆产200公斤脆豆腐，按平均售价4元/公斤计算，可获利500元。（5）耐存放。（6）好卖：风味独特，市场少见，人间人爱，一年四季热销，技术资料费120元。

T16-41-1公斤大豆6公斤绿色豆腐

我公司最新推出的1公斤大豆6公斤绿色豆腐新工艺，产量是传统生产方法的两倍，不需色素，吃起来比传统豆腐更可口，实属黄豆加工致富的一条新门路。技术资料费120元。

T16-42-可食性油墨生产技术

1，食品表面印刷油墨：本品用于食品表面直接印刷装潢。2，蛋制品巧克力糖印刷油墨：本品用于蛋制品巧克力糖表面直接印刷装潢。3，饼干丝印油墨：本品着色固色性好，干燥快。技术资料费580元。

T16-43-四季流水线速育高产优质豆芽

豆芽菜是我国人民喜食的营养丰富，历史悠久的传统蔬菜。它含丰富的蛋白质，磷，铁，钙及维生素等多种人体必需成份，并具有抗病防癌等功效。培育豆芽风险小，见效快，采用本流水线技术，效益比目前其它方法提高一倍。具有：(1)占地小，只需6平方米及可；(2)投资少，投资30元左右，比用缸，桶，豆芽机等方法少十倍，不需机械电能，更不用生火补温，省工省费用；(3)周期短，一般3-5天即可出售。一年四季可生产，不会出现烧芽烂根现象，优质高产，平均每公斤黄豆或绿豆生产白胖鲜嫩，无须根，无叶的豆芽10-14公斤。技术资料费580元。

T16-44-手工生产仿真虾仁

仿真虾仁是用天然食用原料通过成型模具加工而成。外观形状色泽与天然真虾仁难辨真假。用虾仁调拌精美小菜，口感如虾似贝，鲜香滑润，美味爽口；油炸虾仁，虾串，金黄透亮，外焦里嫩；还可热炒，涮火锅。该产品手工生产，每斤成本一元左右，可售5-10元。男女老少均可加工，2-3人日产500斤左右。利润可观。技术资料费580元。

T16-45-一斤生牛肉出一斤熟牛肉技术

采用纯天然原料加工，熟后不出水，肉质鲜嫩味美，比传统加工方法多获利数倍，对猪马羊鸡鸭等肉均可加工，技术资料函授费580元。

T16-46-果冻生产技术

“天然果蔬类果冻”采用海洋生物及天然陆地植物提出有效成分，加入天然果蔬类原汁以及其它对人体无害的食用添加剂，科学配比而成。成品晶莹成冻，营养丰富，味道适口，食后舒爽称心，四季适宜，本产品将风靡流行，天然果蔬多彩果冻系列将成为今后儿童饮料消费热点，是儿童小吃品类的娇娇者。开发、生产“天然果蔬类果冻”系列产品，主要是为了增加儿童生长所必需的微生素及微量原素，这远比使用人工色素制作的果冻对儿童的身体发育及营养构成有益得多。生产“天然果蔬类果冻”系列产品，根据其生产能力及花色品种来分，其投资规模也不尽相同，中型半机械化生产需投资2000元左右，小型半机械生产需投资数百元左右。每公斤“果冻粉”成本110元，每公斤“果冻粉”可做“果冻”100公斤（每500克可卖6-10 元），可见利润是相当可观。根据生产规模决定，一般需场地20-50平方米，生产人员在2-3人左右