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人工矿泉水用矿质徐放剂
为增进人类身体健康，钙、钾、钠等矿质成分含量适当高的矿泉水，日益受到重视和欢迎。本剂是以含钙化全物及含钾、钠的铝硅酸盐矿物为原料，成型后，经900-1400℃高温煅烧制得，是可将所含钙、钾、钠等矿质成分，长期徐徐溶出于自来水等饮用水中，使之成为矿质成分含量适当高的人工矿泉水编号34108
食品用天然色素
食品用合成色素，我国从1991年起在食品工业中已明令全面禁用。然而，作为代替合成色素的天然色素，无论数量和品种，目前都不能满足要求，仍需大力开发和生产。下列三种色素是以叶菜或根菜等青菜为原料，经酸浸后，先缓慢冻结，再缓慢解冻的方法制得，是色泽鲜明和具有营养价值的食品用天然色素。编号34111
含碘消毒剂
通常医疗和食品加工领域使用的含碘消毒剂，基本上是以碘或碘化物为有效万分，同溶剂、助溶剂，或再加表面活性剂等配制而成。在使用中，或难以实现无泡作业，或引起化学需氧量增加，造成废水污染；或同塑料接触，引起塑料表面褐变和应力腐蚀等，难以得到满意结果。本品是以往含碘消毒剂的改进，是以碘和碘化钾或碘化钠为有效万分，再添加络合剂磷酸配制而成，是不存在上述问题，可供医疗和食品加工领域使用的消毒剂。编号34113
家庭制造冰淇淋用蓄冷剂
家庭制造冰淇淋等冷饮，方便、节约。然而，由于使用的蓄冷剂不能令人满意，致使制造过程，或需时过长，或有冰淇淋等附着在容器内壁，或必须强烈搅拌等，花费劳力多，效果差。本剂是于规定浓度的碳酸氢钾水溶液中，加入乙醇葡萄糖配制而成，是适合于家庭制造冰淇淋等冷饮使用的性能良好的蓄冷剂。编号34116
食品除臭包装材料
通常，对于产生恶臭之物品，为消除恶臭，除使用除臭剂上，大多是采用不透气性薄膜或铝箔、金属容器、玻璃容器等包装。这样做，虽可防止内容物恶臭成分之散发，但当容器打开时，充满于容器内之恶臭，就会全部逸出。本材料是在用作包装材料的热塑性树脂中，添加由亚铁盐、枸橼酸和枸橼酸盐组成的除臭成分，再经熔融、混炼、成型而制得，是兼有除臭剂和不透气性包装材料两者优点的食品除臭包装材料。编号34119
果皮涂写膏
各种果蔬，例如柑桔、苹果、西红柿等，若使其表皮生成各种文字或图案，作为商品出售时，定会受到消费者的欢迎。表面带有文字或图案的水果，虽然以往就有，但为数甚少，原因是采用剪字贴字遮阳，或以糊料写字遮阳等方法，工效低，成本高，不能大量生产。采用本膏则不存在上述问题。柑桔、苹果等水果，在成熟时，其果皮表面的颜色就要由绿色变为橙黄色或红色。究其原因，在于果皮中所含大量的橙色色素或红色色素（即类胡萝卜素），在水果成熟之前被绿色色素（即叶绿素）所遮盖，在成熟过程中，叶绿素逐渐分解消失，原来被遮盖的类胡萝卜素逐渐出现于水果表皮，于是水果表皮便逐渐由绿变红，或变黄，或变为橙色。显然，根据这一原理，对于水果果皮的某一部分采取措施使其叶绿素不分解消失，当整个水果成熟变色后，这一部分仍保留绿色，即可达到使水果表皮生成文字或图案的目的。本膏就是根据上述原理，以B-吲哚乙酸和赤霉素A3为有效成分配制而成。将本膏涂写于水果表皮，被本膏覆盖处，其表皮的叶绿素便被抑制，不会分解消失，水果成熟之后，就能留下天然绿色的文字或图案。一、特点：（11）本膏是利用抑制叶绿素不使其分解消失的原理制成，效果显著。（2）工艺简单，设备少、投资小，制造容易。（3）直接向水果表皮书写、涂印，使用方便，效率高。（4）有助于促进商品销售和提高商品价值。（5）本膏兼有催熟作用，施用后可使果蔬收获期略微提前，也有助于提高商品价值。二、用途：用于涂写柑桔、苹果、西红柿等，所有成熟时果皮绿色素消失而呈现为其它颜色的水果和果菜之表皮。待这些水果和果菜成熟之后，其表皮即生成天然绿色的文字或图案。编号35123
饮用水净化剂
为保证身体健康，饮用水之净化日益受到人们重视。然而，作为饮用水使用的净化剂，大多是以吸附剂活性炭和具有捕集重金属功能的沸石等配制而成，往往存在除氯过度使水不能久贮，以及在除去重金属铜、铅离子之同时，保证人类健康需要的钾、镁、钙等也被除去，因而效果并不理想。与上述不同，本剂是利用壳聚糖膨润后，在其构成中的氨基葡萄糖所具有的杀菌、杀虫和捕集水中有机物及捕集重金属，特别是捕集汞、镉、铜离子之作用，以其和吸附剂活性炭制成的复合体为主，再添加以具有吸附和离子交换功能的沸石配制而成，是不存在上述问题的饮用水净化剂。编号34103
珍珠奶茶
珍珠奶茶在台湾盛行，已有20多年历史，至今已发展成为年产值达100多亿台币的饮料产业。现已有椰果系列、珍珠系列、果汁系列、红绿茶系列、特调系列、牛奶系列等多个口味各异的品种。短短时间，珍珠奶茶就打开了大陆市场
珍珠茶以红茶和绿茶为基本的原料，里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品，有冷热两种不同的食用方法，不仅非常解渴，味道也十分鲜美，是很方便的新潮饮料。珍珠茶不仅在口味上讲究，甚至讲究色感上的不同，最能吸引年轻的消费者。它们都有利用了材料的多种色彩，并加以调配，使其产生不同的视觉效果。
珍珠奶茶制作方法
编号32167
珍珠奶茶--台湾制作方法
编号32161
珍珠奶茶--通用制作方法
编号32168
珍珠奶茶--标准制作方法
编号32169
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