丁香油的提取

    丁香为桃金娘科丁子香属植物，常绿乔木，高达10米。野生于热带地区，原产于非洲摩洛哥，我国广东已有种植。丁香花蕾含有14%-20%的挥发油（即丁香油），味辛，药性温，具有温脾胃、降逆气之功能。丁香油为黄色膏状物，是一种重要的天然香料，主要用于化妆品、饮食、烟草等行业。 编号60095A

丁公藤有效物的提取

    丁公藤又称麻辣干或包公藤，以根、茎和小枝入药。为攀援藤本植物，长可达10米，生于山地丛林中，常攀援于树上，分布于广东省。味辛，性温，有毒。主要含丁公藤甲素及东莨菪素，具有祛风胜湿、舒筋活络、消肿止痛之功效。用丁公藤提取液制成的针剂，用于治疗风湿性关节炎、类风湿性关节炎、坐骨神经痛等症。 编号60095B

九里香总黄酮的提取

    九里香又称石辣椒、九秋香、千里香等。为芸香科九里香属植物九里香，以根和叶入药。常绿小乔木，高1-3米，生于山坡较旱的疏林中或栽培为绿化树。分布于福建、台湾、广东等省。性辛、苦，微温。具有麻醉、镇惊、解毒消肿、祛风活络等功效。主治跌打肿痛、风湿骨痛，胃痛，局部麻醉等症。可从九里香叶分离多种黄酮类化合物，用提取液配制含量25%的九里香注射液，主要用于手术麻醉。 编号60096

儿茶树提取表儿茶精

    儿茶又称儿茶膏、孩儿茶或黑儿茶，药用为豆科金合欢属植物儿茶树的干、枝加水煎汁浓缩而得的干浸膏。儿茶树为落叶乔木，高达6-10米，生长在温暖而潮湿的环境，不耐寒。分布 于云南西双版纳傣族自治区，广西、海南岛等地均有栽培。表儿茶精分子式C15H14O6，在儿茶膏中的含量均高达20%。儿茶味苦、涩，性寒，具有清热化痰、敛疮止血的功效。 编号60097

了哥王有效物的提取

    了哥王又称地锦皮、山雁皮等，为瑞香科荛花属植物南岭荛花，以根、根二层皮（内皮）和叶入药。为半常绿小灌木，高达1米，生于山坡灌木丛中、路旁和村边，分布于浙江、广东等省。性苦、微辛，寒。有毒。具有清热解毒、化痰散结、通经利尿之功效。了哥王根皮提取物主要含有南荛素（C16H12O5）等成分，以此配制的注射液，可用于治疗肺炎、支气管炎、扁桃体炎、淋巴结炎、腮腺炎、急性乳腺炎、蜂窝织炎、风湿性关节炎等症。 编号60098

亚麻油制取软皂

    亚麻油为亚麻子（又称亚麻子仁、胡麻子或红胡麻子）压榨的油，油中含有21%-45%的亚麻酸、25%-59%的亚油酸、15%-20%的油酸及少量饱和脂肪酸的甘油酯等。亚麻子为亚麻科亚麻属植物亚麻的种子，含有305-405亚麻油。一年生草本，高30-100厘米，均为栽培植物，全国各地均有分布。用亚麻油制取的钾皂，适用于清洗头发腻垢。洗涤时，先用热水把头发湿润，再抹上软皂洗涤头发，然后用清水冲净，洗发软皂对人体皮肤无刺激。钠皂有轻微刺激作用，涂敷患处可治疗关节神经痛，用于配制清洁剂、皂化剂、灌肠剂（一般用5%）和外科手术前的洗手消毒剂等。软皂外观为黄白色、黄棕色或黄绿色，呈透明或半透明、均匀、粘滑的软块。 编号59121B

亚麻油制取醇酸清漆

    本品是一种罩光型清漆，外观为透明液体，无机械杂质。用于室内和室外金属件及木材制品，表面涂刷油漆等的罩光，漆膜平整而光滑。编号59123

亚麻油制取烘干绝缘漆

    本品为醇酸型烘干漆，外观黄褐色透明液体，无机械杂质。本制品绝缘性能相当好，主要用于电机、变压器线圈组的浸渍，通常也作覆盖漆使用。编号59125

亚麻油制取聚合清油

    本制品的商品名为Y00-8，外观为黄褐色、透明、无明显机械杂质液体。主要与其他厚漆配合使用，当然也可单独涂刷在物体的表面。 编号59127

亚麻油制取亚桐聚合油

    亚桐聚合油又称作厚油或定油，产品外观为黄色透明液体。在油漆工业中，主要用于制造各种涂料的油基漆，这是制取多种油漆的基本原料。编号59128A

中油度亚麻油醇酸树脂制备

    中油度亚麻油醇酸树脂为黄色透明粘稠液体，无机械杂质。本品主要用于制造醇酸清漆和磁漆，是制取各种醇酸漆的基本原料。编号59128B

亚麻仁油配制强力粘合剂

    本制品用于木料、金属与玻璃的粘合，因组分中含有酪蛋白及糊精等成分，故有极强的粘性和耐水性能。该强力粘合剂是一种比较常用的玻璃胶，广泛用于各项装修工程的玻璃粘合。 编号59129

亚麻仁油配制高温密封胶

    本产品是一种能耐高温的密封胶，主要用于工作环境温度高达1200-1500℃的各种仪器上的密封处理。生产这种高温型密封胶的原料易得，制造也不算太复杂，是一种值得推广而经济实用的特殊胶。编号59130

亚麻仁油制取醇酸树脂

    醇酸树脂为饱和聚酯树脂的一类，具有热固性。用其制成的涂料通常具有极好的耐久性、光泽、附着力、硬度、弹性、绝缘性等。而且可以制成不同性能的产品，以满足各方面的技术要求，还可与其他涂料合用，以改进其性能。 编号59131

椰子油制取透明皂

    椰子油为淡黄色液体，含有47%-56%的月桂酸，另外还含有15%-18%的肉豆蔻酸、7%-10%的辛酸及5%-7%的癸酸。椰子油凝固点为20-28℃，相对密度为0.914-0.938（15℃），皂化值为245-271，碘值为7-16。椰子油透明皂美观耐用，去污能力强，而且比较温和，对皮肤无损害、无刺激，深受消费者的喜爱。编号59132

椰子油制取香波

    椰子油具有一定的皂化值，可与苛性钾（钠）反应生成相应的皂化产品，这种皂化产品具有良好的洗涤和去油污功能。本制品对头发、头皮无损害刺激，去污力强，使用后感到舒适、清香。 编号59134

椰子油醇酸树酯的制取

    椰子油醇酸树脂为黄色透明粘稠液体，商品名3402醇酸树脂。主要用于制造硝基漆和氨基漆，是制造油漆的基本原料。 编号59136A

植物油制取洗衣皂

    肥皂是人们日常生活中不可缺少的消费品，生产原料主要是油脂（植物油、动物油）、氢氧化钠、食盐、水玻璃。肥皂品种繁多，有硬皂、软皂、香皂及药皂等。本技术主要介绍常用的肥皂。 编号59136B

三叶青针剂提取物

    三叶青又称金线吊葫芦、丝线吊金钟、三叶扁藤、石老鼠等。为葡萄科崖爬藤属植物三叶青，以块根或全草入药。为多年生草质攀援藤本，生于山谷疏林中或石壁上阴凉处。分布于浙江、江西、福建等省。性微苦，平。具有清热解毒、祛风化痰、活血止痛的功效。主要含有淀粉、还原糖、黄酮及黄酮甙、甾类化合物和氨基酸等，主治白喉、小儿高热惊厥、肝炎等症。 编号60099A

三尖杉酯碱的提取

    三尖杉又称榧子、血榧、石榧、水柏子、藏杉、桃松、狗尾松、尖松、山榧树、白头杉、崖头杉或岩杉，为粗榧科粗榧属植物。是常绿乔木，高10-20米，生于溪边或山间林中。分布于陕西、甘肃、浙江、福建、江西、湖北、湖南、广西、广东、四川、贵州和云南等省区。三尖杉枝叶含有约0.39%的总生物碱，从中提取的三尖杉酯碱（又称长梗粗榧碱，分子式C28H37O9N），具有清热抗癌之功能，主要用于治疗白血病。 编号60099B

三颗针提取盐酸小檗碱

    三颗针又称狗奶子、醋酸溜、刺刺溜、刺黄柏或小檗，为小檗科小檗属植物细叶小檗、黄芦木（大叶小檗）或其同属植物其他种的根、根皮、茎及茎皮。为常绿灌木，高1-2米，生于干燥的山坡或石灰岩地区向阳坡地灌木丛中，小叶黄刺主产于陕西、甘肃、江西、湖北、四川、贵州及云南等地。三颗针味苦，性寒，具有清热燥湿、泻火解毒之功能。小檗科小檗属植物多数含有小檗碱（C20H19O5N，简称黄连素、黄连碱），小檗碱的卤酸盐是一种广谱抗菌消炎药。临床上用于微生物感染，如细菌性痢疾、肺结核、眼科疾病、百日咳等。 编号60101

土荆皮酊剂的制取

    土荆皮又称槿皮或荆皮树，药用部分为松科金钱松属植物金钱松的根皮和近根树皮。是落叶乔木，高达20-40米。生于山地林缘及杂木林中，但大多作行道树或于庭园内种植。土荆皮酊作为外用药物，对常见的致病性皮肤真菌及白色念珠菌均有抑制作用，具有止痒杀菌之功能，用于治疗手癣、脚癣和股癣，有抗表皮霉菌和止痒作用。 编号60103

葵花籽粕制取蛋白质

    葵花籽二含有高达40.4%的蛋白质，榨油后的葵花籽粕仍含有17种氨基酸，其中9.0%的精氨酸、5.9%亮氨酸、5.2%缬氨酸、4.5%苯丙氨酸、4.1%苏氨酸及3.9%异亮氨酸。葵花籽蛋白质不含其他有害物质，用于食品添加剂具有较高的营养价值。 编号59138

向日葵花盘提取果胶

    向日葵为一年生草本，高达3-4米，全国各地均有栽培。向日葵花盘在药理上能缓慢而持久地扩张血管，使外周阻力下降而血压降低，还可改善心肌供血不全，保护心肌收缩力，消除胸闷症状。从向日葵花盘提取的果胶，是一种良好食用添加剂。 编号59139

油果壳灰提取“三钾盐”

    从草灰中生产钾盐是最古老的方法，而油料果壳燃烧的灰烬也含有5%-10%的氧化钾，利用钾盐在水中溶解度不同的性质，可以进行分离结晶及精制操作。钾盐主要用于制造钾肥、软皂、化妆品、炸药、食用香料、印刷墨与羊毛洗涤剂、鞣皮剂及医药用品等。 编号59141

利用皂脚制取脂肪酸

    植物油厂的皂脚主要成分是肥皂和中性油脂，棉籽油和糠油的皂脚是制取脂肪酸的主要原料。脂肪酸一般可分为饱和与不饱和两大类，分子中的羧基是一种极弱的酸，与氢氧化钠（钾）生成脂肪酸钠（钾）盐，即是肥皂，在强酸存在下，能分解生成相应的脂肪酸和盐。脂肪酸可分离出工业用硬脂酸、工业用油酸和其他特殊用途的脂肪酸。 编号59142

利用烂果生产乙醇

    乙醇俗称酒精，具有酒的芳香气味，但也有刺激气味，是一种较为常用的有机化工原料，也是最重要的溶剂之一。利用腐烂的苹果、梨等烂果制取乙醇，可以变废为宝。 编号59144A

山楂糖粉的制取

    山楂是我国特有的果树，果实耐贮藏，果肉含有铁、钙及维生素等营养物质。山楂民间开胃健脾、活血化痰的良药，所含的黄酮化合物对心血管系统有明显的疗效。加工制取的山楂糖粉含糖量约20%，水分18%左右，用开水冲饮时无残渣，口味甜酸适中。 编号59144B

山楂酒的配制

    山楂又称红果、山里红，是我国特有的果品。果实含有丰富的碳水化合物，还含有蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素，其中维生素B2、钙和铁的含量居各种水果之首，维生素C的含量仅次于猕猴桃和红枣。比苹果高约17倍，胡萝卜素及核黄素等的含量也很高。山楂酒是人们非常喜爱的一种果酒，它保留了山楂固有的营养成分和风味，色泽金红，酒质醇厚，香馥甘美。 编号59145

山楂提取果胶

    每100克山楂可食用部分含有22克碳水化合物、9.7克蛋白质、9.2克脂肪、89毫克钙及62毫克维生素C。用鲜、干野山楂均可提取食用果胶，一般用八至九成熟的果实作原料，每100千克野山楂可提取5千克果胶。用山楂提取的果胶，可用作食品或药品的天然添加剂。 编号59147

番木瓜制取蛋白酶

    番木瓜蛋白酶的蛋白分解力强，很早就用作肉类软化剂，起到嫩肉粉的作用。广泛应用于食品、医药、饲料及皮革加工等方面。在国外还用于啤酒酿造过程中作澄清剂。由于番木瓜蛋白酶能引起呼吸道吸入性过敏反应，在加工操作过程中，应采取适当防护措施，如戴上口罩、手套等，防止粉尘吸入或沾染。编号59148

大风子甙的提取

    大风子又称麻风子，药用部分为大风子科植物的种子。为常绿乔木，云南南部有栽培（也称“泰国大风子”，多产于东南亚），在云南东南部地区产有一种称为“马蛋果”的同类植物，广西、海南则产“海南大风子”。大风子味辛，性热，有毒，具有祛风、攻毒、杀虫之功能。主治麻风、梅毒、麻痹等症。大风子中除含有约45.6%的大风子油外，其主要成分是大风子甙，它的含量达6.8%。 编号60104

大麻籽油制取黄油

    大麻籽油主要是亚油酸、亚麻酸和油酸的甘油酯，相对密度0.925-0.933，凝固点-27至-15℃，熔点-26℃，碘值145-166，皂化值172-192。主要用于油漆和肥皂等工业。由大麻籽所得到的干性油。黄油又称润滑脂，用于机械的磨擦部分，起到润滑和密封的作用。涂于金属表面，起填充空隙和除锈作用。工业生产是以矿物油（或合成润滑油）与稠化剂调制而成。本法是用大麻籽油调制而成，工艺简单，操作方便。编号60105

小腊树提取液的制备

    小腊树又称小腊或鱼腊等，以叶入药。生于村旁路边、山坡、草丛中或栽培，分布于我国中部和南部各省区。灌木或小乔木，高达7米。小腊树味苦，性寒，具有清热解毒、抑菌杀菌、消肿止痛、去腐生肌之功效。用小腊树提取物配制的注射液，可用于治疗烧烫伤。 编号60106

山苍子制取β-紫罗兰酮

    山苍子又称毕澄茄、山鸡椒、山香根、豆豉姜或木姜子，是樟科落叶灌木或小乔木，高达10米。生于向阳山坡林缘、灌木中，广布于我国南部各省区。Β-紫罗兰酮是生产维生素A的原料，也用作调香剂和日用化工的加香剂。 编号60107

木瓜糖条的加工方法

    木瓜为蔷薇科木瓜植物的果实，为落叶灌木，南方各地均有栽培。木瓜主要含有皂甙、黄酮类、维生素C和苹果酸、酒石酸、柠檬酸等大量的有机酸，另外还含有氧化氢酶、过氧物酶、酚氧化酶、氧化酶、鞣质及果胶等成分。木瓜具有舒筋活络、和胃化湿等功能，医学上用于治疗腰腿酸痛、麻木、吐泻腹痛、腓肠肌痉挛及四肢抽搐等症。木瓜糖条呈均霜形，条形整齐，软硬适中，不失木瓜原来的营养成分和风味。 编号59149

龙眼酒的酿制

龙眼又称桂圆、圆眼，为无患子科龙眼植物的果实，是我国华南地区的特产佳果。龙眼肉含有丰富的维生素A、维生素B、葡萄糖、蔗糖及酒石酸等，此外还含有粗蛋白质、维生素C及无机盐类等。龙眼肉具有补心脾、养血安神等功效，民间用于治疗病后体虚、神经衰弱、健忘、心悸及失眠等症。用龙眼酿造的果酒，香气浓郁，口味醇和。 编号59150

西瓜皮制取香醋

西瓜皮又称西瓜翠或碎秋等，主要含有蜡质成分，约占西瓜的1/3，用西瓜皮制醋，原料易得，具有十分显著的经济效益，每100千克西瓜皮可制得100升6度左右的醋。 编号59151A

西瓜皮提取果胶

   西瓜皮果胶是天然的食品增稠剂，用于制造果酱、果冻、糖果，也可用作食用乳化剂、肠出血的止血剂、有毒金属的解毒剂。制取西瓜皮果胶，原料易得，生产工艺不算太复杂，是西瓜产区综合利用的好途径。 编号59151B

西瓜酒的制取工艺

    西瓜果汁含有丰富的磷酸、苹果酸、果酸、葡萄糖、枸杞碱、番茄红素、γ-胡萝卜素、维生素C、蔗糖酶、蛋白质及多种氨基酸，具有清热、解暑、利尿的功能，民间用于治疗暑热烦渴、浮肿、小便不利等症。西瓜酒是一种保健饮料，其色、香、味别具一格。 编号59152

五味子酯甲的提取

    五味子又称北五味子或辽五味子，为木兰科北五味子植物的果实。多年生落叶木质藤本，长可达8米，生于山坡灌木丛中，分布 于东北、内蒙古、河北、山西、山东、宁夏等省区。药味酸，性温，具有敛肺、滋肾、止汗、止泻、涩精之功能。五味子酯甲（C23H28O6），临床上用于治疗肝炎，降低转氨酶效果较好。 编号60129B

五倍子提取单宁酸

    五倍子又称文蛤、木附子、百虫仓、角倍、肚倍，为五倍子蚜虫在漆树科植物盐肤木、青麸杨或红麸杨叶子上寄生所形成的早瘿。主产于四川、贵州、广西、河北、陕西、云南、湖北等省及西北各地。五倍子虫瘿含单宁（五倍子鞣质）50%-60%，含没食子酸2%-5%。五倍子鞣质遇酸会水解，生成没食子酸和葡萄糖。单宁酸简称单宁，又称鞣质，通常指天然单宁。溶于水、丙酮、乙醇等。略带有涩味。用作制革鞣剂，印染上作媒染剂、固色剂、制蓝黑墨水和医药等。铁与单宁会发生反应，因此在整个操作过程中忌用铁制器具。 编号60130

五倍子制取没食子酸

    没食子酸又称倍酸或五倍子酸，学名为3，4，5-三羟基苯甲酸，无色结晶性粉末，遇光变成棕褐色，水溶液有酸涩味。在100℃失去水分，在225-250℃分解，稍溶于水，溶于乙醇和乙醚，不溶于氯仿和苯。用于测定二羟基丙酮、生物碱、检验亚硝酸盐、锑、钡、钙等，用于制造噁嗪染料、噻嗪染料、药物等，还用于制造蓝黑墨水的原料。编号60132

毛花洋地黄叶提取强心甙

    毛花洋地黄在上海、浙江、北京等地均有人工栽培，叶子含有毛花洋地黄甙甲、毛花洋地黄甙乙、毛花洋地黄甙丙，是一种强心剂。主要用作兴奋心肌，增加心肌收缩力，使收缩期所血液输出量在为增加，从而改善血液循环，另外对心脏性水肿患者有利尿作用。 编号60133

李子制取加应子

   李子主要有三华李、南华李、芙蓉李、油柰和青柰等品种，是我国栽培历史最悠久的果树之一，据考证已有3000多年的历史。李子果肉含有碳水化合物、蛋白质、果酸等物质，还含有丰富的维生素C。用李子制成的加应子含糖量约60%，色泽发亮，肉质细腻，软硬适中，酸甜可口。 编号59153

李子制取蜜李片

   李子为蔷薇科梅属植物李的果实，栽培果树，除内蒙古、新疆和西藏外，全国各地均有分布。每100克李子果肉含有86克水分、11.0克碳水化合物、1.1克粗纤维、0.55克灰分、0.5克蛋白质、0.45克脂肪、25毫克磷、24毫克维生素C、4毫克钙、0.85毫克铁及0.3毫克的尼克酸。蜜李片柔软光滑，带有弹性，含糖量达65%左右，味道可口，开胃消滞。 编号59154

杏脯的加工方法

    杏果来源于蔷薇科樱桃属植物杏的果实，为落叶小乔木，分布于东北、华北、西北地区及山东、江苏、河南及西藏等地。杏果含有丰富的营养成分和维生素A、维生素C、糖类、柠檬酸、苹果酸等，加工制成的杏脯为金黄色或红黄色，呈半透明状，酸甜可口。 编号59155

杨梅酒的酿造

    杨梅又称树梅或珠红，为常绿乔木，栽培或野生在山坡杂木林中。杨梅果实颜色鲜艳，含有多种有机酸、糖类、蜡质及微量的杨梅皮素等化学成分，每100克杨梅果肉含有6.3克碳水化合物、0.7克蛋白质、0.2克脂肪类及52毫克的维生素C等。杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏，间接发挥强力的利尿作用，另外还有抗血管渗透作用的性质。杨梅酸甜可口，风味独特，杨梅果酒深受人们喜爱。 编号59156

青梅的加工

    脆青梅又称月梅，是苏式蜜饯的代表品种，内含多种维生素、矿物质及糖类等成分。成品具有鲜明的绿色，保持鲜梅松脆质地，用原汁糖果卤贮藏在缸坛中，置于阴凉处。每100千克鲜梅子可制100千克脆青梅成品。 编号59157

苹果制取果脯

    苹果是世界上栽培面积最广、产量最多的水果之一。苹果的贮存期长，营养丰富，加工成果脯后表面不粘手，果肉带韧性，果块透明呈金黄色，含水量为15%-18%，酸甜可口。 编号59158

苹果渣提取果胶

    在生产苹果汁的厂家，榨完果汁的渣多数丢弃，这样既浪费又造成环境污染。用苹果渣 提取的果胶，其得率为60%-63%，苹果果胶是一种优良的食用添加剂。 编号59159

苹果酿酒

    苹果含有丰富的有机酸和多种维生素，苹果酒具有浓厚的果香味，但只能算是一种保健型饮品。利用苹果为原料酿造果酒，可以提高苹果的利用价值。编号59160

枣酒的酿制

    枣的营养丰富，含有很高的维生素C和维生素P，经加工后多数成分仍能保存。枣酒口感醇和，具有鲜枣香味，还有一定的保健作用，非常受欢迎。 编号59161

油柿制取栲胶

    栲胶又名鞣剂、鞣料浸膏，是利用含单宁比较多的树皮、叶、果壳为原料提取的膏状固体物质，优质栲胶含单宁量在60%以上。栲胶具有胶体化学和电化学的性能，溶解性好，渗透快，PH值3.8左右。 编号59162

草莓酒的酿制

    草莓属蔷薇科多年生草本植物，营养丰富，每100克果肉含90.7克水分、5.7克碳水化合物、1.0克蛋白质、0.6克脂肪、41毫克磷、35毫克维生素C、32毫克钙、1.1毫克铁及其他多种维生素等。鲜食草莓味道酸甜可口，有消积、开胃、增进食欲等功效，可加工成草莓果酱和草莓酒等。 编号59163

柿子提取果胶

    杮子又称杮或朱果，落叶乔木，高达15米，全国大部分地区都有种植。以杮子提取果胶，原料充足丰富，产品质量好，生产工艺简便且容易掌握。本产品为灰白色，主要用作食品添加剂。 编号59164

柿子酒的酿造

    杮子含有16%的碳水化合物，还含有甘露醇、果胶、鞣质、玉蜀黍黄素、胡萝卜素及番茄红素等成分，其中含果糖、葡萄糖、蔗糖等总糖量高达16%-26%，是酿酒的好原料。用杮子酿酒，生产方法与其他果酒酿造工艺相似。杮子果酒色香味别具一格，可以作为一种保健性的清凉饮品。 编号59165A

柿子制取香醋

    由于杮子含有多种糖类，可用作制醋的原料。杮子制醋需先加工成杮饼，再深度加工成香醋，从而提高杮子综合利用的经济效益。杮子制醋利用率高，很适合乡镇企业或家庭制作。 编号59165B

柠檬皮制取果酱

    柠檬又称黎檬，为芸香科柑橘属植物柠檬的果实，南方大部分地区均有栽种。果皮含有柠檬烯、柠檬苦素、橙皮甙、鞣质、草酸钙、果胶及维生素A、B、C等成分，用柠檬皮制取的果酱，可以直接涂抹在面包、糕点或作烧腊调味品食用。 编号59166