医学专家告诫,时下盛行的生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。

　　许多人想当然地认为，甲鱼的血和胆汁是上等滋补佳品，而配以白酒饮用可消毒杀菌，效果更佳，因此，无论雅堂宴会还是家庭生活，以此法补利建身者日益增多。

　　哈尔滨医科大学从事营养学研究的王乃谦教授说，其实甲鱼的血和胆汁并不像人们所认为的那样对 人体具有什么大补功用，相反，甲鱼体内除了存有与许多其它动物相同的寄生虫外，还多一种寄生虫---水蛙。而水蛙的卵是不能被酒精杀死的，甚至在高温条件下亦不能被消灭。