对虾养殖法

对虾营养丰富，肉质鲜美，是一种名贵食品。在国际市场上，优质对虾每吨价格高达一万二千美元，平均价格也有七千多美元，是一种创汇很高的海产品。

一、虾池的选择：在港湾的中下游，接近中潮区地带，海拔在零高程左右，不超过0:5米高程。地势平坦，有天然水沟，口小肚子大。满潮时水可漫滩，干潮时水可排净。底质以泥质或泥沙质较好。

二、虾池的建造：主要是筑堤，建闸门，挖虾沟。堤岸要坚固，保水笥好，能抗击台风暴雨。大池可隔小，以面积20—50亩较好管理。池内取土挖沟，使水深达1—1:5米，环沟水深1:5—2米。排灌配套，建造进水闸门与排水闸门，使得潮流畅通，及时更新水质。

三、清池除害：在放苗前一个月进行清池消毒，用药物毒杀敌害生物。药物常用鱼藤精、漂白粉、生石灰等。有条件的把水排干，曝晒数天，或者仅留少量水，以节约药物。

四、投放虾苗：分为放苗与纳苗两种。放苗密度视水面大小、池塘条件、水质和饵料状况决定，一般每亩投苗一万尾。纳苗必须掌握时机，采用顺水纳苗办法，让虾苗顺流进入虾池，进水口挂尼龙筛绢网，以挡住敌害(螃蟹、鲈鱼等)虾苗下池前施少量化肥或人尿，每亩施四斤尿素，搭配一定量的钙磷肥，有肥水作用。一般五月份投苗，十一月份便可以收获。

五、加强管理：主要是合理投放饵料，及时防治病害。饵料为海蚬、小杂鱼、花生饼、合成饲料等。每天投饵一至二次，数量可视残饵为原则。并经常添换新鲜海水，注意视察水色变化。

提高对虾单产的技术措施：

由于粗放养殖，许多新对虾池存在单产低、效益差的问题。对此，着重介绍一下改造虾池提高单产的技术措：

一是改池。改大池为小池，每口池约为五十亩。由盐埕或浅海滩涂改造成的对虾池，要筑堤坝、建闸门、挖虾沟。内外堤均要比最高水位高出一米。池的两端设进、排水闸，用条石砌成，并设外、内闸。内闸用六十目的铁丝网或呢龙网做成。池内要保持水深一米五。池底挖环形成沟或对角斜沟，沟深半米、宽二米。

二是清池。用漂白粉(每亩六斤)和氰化钠(每亩三两)，拌成水溶液后泼施。三天后，再放进海水洗池二至三次，一星期后就可以投放虾苗。

三是保水。即培养水质。海水中带有很多浮游植物和饵料生物，适量投放肥料，可以使这些饵料生长快，降低养虾成本。在每口五十亩的池子里，每三天施用尿素十斤、过磷酸钙三斤，还适量撒施晒干后的鸡粪，每次撒一百斤。

四是暂养。虾苗买来时一般不足一公分长，直接放入大池容易死亡。应设置四个暂养池，把虾苗按每亩水面放养十万尾的密度放养在暂养池里。饲料是用搅拌后的鲜贝肉。等暂养了十五至二十天，对虾长到三公分后，再放到大池中去，每亩大池放养一万二千尾。

五、是投料及管理。每天检查两次对虾的摄食情况，每天投饵一至二次。以池内对虾的总生日一为百分之百，每天投放百分之五的豆饼粉、百分之六十的新鲜小杂鱼。但不是固定不变，一般看水质和气候情况可多些或少些。

现今鲜活对虾在国际市场上极为畅销，但优质对虾与普通对虾价格相差近一倍，因此必须改进技术，提高单产，提高一级品率，以取得更高的经济效益。

高温期对虾管理技术：

高温季节(七月至九月)由于水温高，水中溶解氧相对减少，此间极易因缺氧或水质败坏而导致对虾生病、滞长，甚至死亡。因为，管理上一定要做到：

一、尽可能地加大换水量，把水温调节到32℃以下。坚持每日两潮换水，特别是夜间的换水，使日换水量达三分之一左右。进排水前，先检查拦网是否完好牢固，防止对虾外逃或害鱼入池。排水过程，要根据虾池与海区水的位差，随时调整闸门高度，以拦网不被水冲破为限。排水结束后，将拦网尾部提起，让大部分网衣离开水面，一可检查网衣是否破坏，二可晒干网衣，抖落网衣上的附着物。

台风来临前，根据虾塘堤坝的牢固程度适当加深池水。台风一过，立即大量换水，尽快地排出被风浪捣翻起的底部污水。

二、饵料方法：饵料要随洗随投，以保证饵料新鲜、足量。采取少量多餐的方法，一日投三至四次。每天要多次检查对虾的摄食情况，投饵一小时后，60%以上的对虾呈饱或半饱状态，则投饵量适中。若投饵后一小时，仍有大量对虾在池边巡游，说明饵料严重不足，或饵料不适。要检查剩饵情况，若无剩饵，则要加投；若有剩，则要调换饵料品种。

饵料应均匀地撒在虾池滩上，不要堆积或投在沟内，水温高于32℃时少投，若出现浮头要暂停投饵。