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花生酱

原料配方 生花生米5千单位重量 砂糖1千单位重量

制作方法 1:浸泡：将生花生米(经挑选后的)放入清水中浸泡4～8小时。

2:磨浆：用磨浆机研磨，加适量水。

3:过滤：用过滤机或多层纱布将上述浆液进行过滤，边用水洗边过滤出浆汁，直到花生

渣再挤不出浆汁为止。

4:煮沸或炖熟：将上述浆汁一并混合好，加入砂糖，进行煮沸或隔水炖熟即为成品。

产品特点 呈乳白色酱体，味美可口，具花生清香。

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